Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

mini sandwich farci

par Astuces et trucs 18 Mars 2016, 10:47 cuisine

mini sandwich farci
mini sandwich farci  mini sandwich farci  mini sandwich farci

Ingrédients:

pâte

  • 500 gr de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • sel
  • eau tiède

Farce:

  • oignon haché
  • 500 gr escalope
  • 2 poivron verts coupés en petits carrés
  • olives vert
  • persil haché
  • 100 gr de fromage râpé fondant
  • 1 petit verre d'huile + beurre
  • sel
  • épices
  • poivre noir

Préparation:

Préparer la pâte et pétrir bien.Couvrir et laisser lever 30 min.

dégazez-la, et formez des boules (selon le nombre de petits pains) et laisser reposer.

Préparer la farce: Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive. Ajouter l’oignon. Laisser revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.

Ajouter l'escalope.

Laisser mijoter à feu doux.

Ajouter les autres ingrédients de la farce

Ajouter le fromage.

Étaler finement chaque boulette badigeonner le dessus de beurre + huile.

Étaler sur la pâte un peu de la farce.

Enrouler délicatement (suivre les photos) et bien fermer les bouts.

badigeonner au dessus de beurre + huile et mettre au four 30 min à 180 °.

source recette :https://www.facebook.com/%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-218226428302499/

commentaires

Haut de page