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Safiha (petites pizza à la viande)

par Astuces et trucs 6 Juillet 2015, 13:49 cuisine

Safiha (petites pizza à la viande)

Ingrédients:

  • 250 g viande hachée 
  • 2 Oignons
  • 2 Tomates
  • 75 g de Pignons de Pin
  • 1 pincée de Cannelle
  • 1 pincée de Sel
  • 1 pincée de Poivre Blanc
  • 1 pincée de poivre doux
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 2 pâte Brisée

Préparation 

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
Mélangez la viande haché, les oignons émincés finement, les tomates coupées en petits dés, les pignons, la cannelle, le sel et le poivre,la parika.

Découpez des cercles de 10 cm de diamètre dans la pâte brisée à l'aide d'un verre.
Déposez une cuillère a soupe de farce au centre de chaque cercle de pâte, humectez le pourtour légèrement avec de l'eau et pincez fermement les extrémités en relevant un peu, de façon à former un carré.
Disposez les safiha sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 12 à 15 minutes. Il faut que les bords soient légèrement dorés.

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