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Nutella fait maison

par Astuces et trucs 16 Juin 2015, 10:58 cuisine

Nutella fait maisonNutella fait maison

Ingrédients :
Pour 1 pot de 450 g environ :
125 g de chocolat dessert au lait
100 g de beurre à température ambiante (ou de margarine genre planta fin)
1/2 boite de lait concentré sucré
50 g de noisettes moulues et grillées
1 cuillerée à café d'huile de noisettes (facultatif).
Ustensiles
1 saladier
1 casserole
1 petit mixer
1 pot avec couvercle

Préparation : 
Sortir le beurre du réfrigérateur un peu en avance pour qu'il soit ramolli
Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu doux. Quand le chocolat a une texture bien lisse ajouter hors du feu le beurre coupé en petits morceaux et mélanger
Ajouter ensuite le lait concentré sucré et la poudre de noisettes: si on achète la la poudre de noisettes on peut si besoin la re- mixer pour une texture encore plus fine
Terminer par l'huile de noisette et bien mélanger le tout avant de remplir un pot à conserver au réfrigérateur (si au beurre; le laisser ramollir un peu avant de le tartiner).

photo du web 

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